КОТЛЕТЫ С БРОККОЛИ
КОТЛЕТЫ С БРОККОЛИ Такие котлеты можно приготовить как из курицы, так и из индейки, но я готовила из фарша говядина/свинина. Отлично переносят заморозку и очень полезные, особенно если у вас семья не очень любит брокколи 😊 Ингредиенты: - 500 гр фарша - 250 гр брокколи - 2 шт среднего репчатого лука - соль, черный молотый перец по вкусу Брокколи лучше бланшировать, у меня она в заморозке уже благшированная поэтому я ее разморозила и нарезала мелко ножом. Лук режем кубиком, можно пробить в чопере. Добавляем фарш, соль и перец…хорошо перемешиваем и даем настояться минут 30. Далее формируем котлетки удобным вам способом, можно даже использовать панировочные сухари…но мне кажется они здесь лишние. Отправляем в морозилку, в дальнейшем готовим не размораживая.
Канал в каталоге Максиметера
7 260 подписчиков · Хобби и творчество