В американских магазинах начали продавать лосося. . . напечатанного на 3D принтере.
В американских магазинах начали продавать лосося. . . напечатанного на 3D принтере. Технологии позволили наносить смесь, воссоздавая волокнистую структуру, похожую на рыбное мясо. Но есть нюанс 😁 в этой «рыбе» нет ни грамма настоящей рыбы. Её делают из растительных компонентов: соевого и пшеничного белка, рисовой муки, растительных жиров и картофельного крахмала. Цель — дать продукт, который по виду, текстуре и вкусу максимально приближен к натуральному лососю, но при этом не требует вылова рыбы. Попробовали бы такое? 😉
2 569 просмотров
Канал в каталоге Максиметера
13 635 подписчиков · Еда и рецепты