Всем отличного дня, Друзья🫶 мы собирались за грибами, но дождь, так что будем дома сид... — 30 августа 2026 г. в 10:26:51.896
Всем отличного дня, Друзья🫶 мы собирались за грибами, но дождь, так что будем дома сидеть) ЛЕНИВУЮ ПАХЛАВУ привезли дети, на всякий случай напомню рецепт 500 г слоеного бездрожжевого теста 250 - 300г грецких орехов 150 - 200 г сахара 180 г слив масла растопить 150 мл горячей воды + столовая ложка меда, размешать до растворения меда 1 яйцо (взбить вилкой с 1стол ложкой молока ) Отложить немного орехов для украшения, остальные перемолоть в блендере и затем в мисочке перемешать с сахаром. Тесто делим на 4 части и каждую тонко раскатать по размеру формы с добавлением муки. Форму смазать растопленным слив маслом и выложить первый корж теста. Тесто смазать тоже маслом и посыпать смесью орехов и сахара. И так все слои. Верхний слой смазать взбитым с молоком яйцом. Разрезать острым ножом на кусочки, украсить орешками и ставим в духовку при 180° до румяной корочки(примерно 30 -40 мин) Ориентируйтесь по своей духовке. Достаем пахлаву из духовки, еще раз надрезаем на кусочки и поливаем сиропом (вода + мед) всю пахлаву сверху. Как остынет, подаем👌🏻