#ЧЕБУРЕКИ
#ЧЕБУРЕКИ Всем отличных выходных, Друзья🫶 Вдруг кому- то захочется чебуреков, ловите рецепт. РЕЦЕПТ ТЕСТА: З стакана (200мл) муки + пол чайн ложки соли + 1 стакан кипятка + 3-4 стол ложки оливкового ( раст) масла. Хорошенько вымесить, я сделала 2 порции теста,т.е умножить на 2. Дать тесту отдохнуть минут 20 и начинаем. Раскатать тонко тесто, вырезать круги по тарелке, положить начинку (у меня говядина + лук +соль/перц+ чуть зиры. В фарш добавляю немного ледяной воды, чтоб фарш был не сухой), защепить края и жарить на раст масле с двух сторон на среднем огне. Выложить на бум полотенца для удаления лишнего жира и наслаждаться хрустящими снаружи и сочными внутри👌🏻
6 849 просмотров