#ХРЕНОВИНА или ХРЕНОДЕР — 2 сентября 2026 г. в 09:41:49.039
#ХРЕНОВИНА или ХРЕНОДЕР #РЕЦЕПТ: - помидоры 1 кг - чеснок 100 г - хрен 100 г - соль 2 полные чайн.ложки - сахар 2 полные чайн.ложки (МОЖНО САХАР НЕ ДОБАВЛЯТЬ) Если любите острое , то добавьте немного молотого красного перца(щепотку) Помидоры «сливки» с грубой кожицей, поэтому я надрезала их по шкурке крест-накрест и залила на пять минут кипятком. Потом горячую воду слила и обдала холодной водой. Снимаем шкурку. Помидоры, чеснок и хрен пропустить через мясорубку или пробить в блендере- измельчителе. Перемалывая корень хрена, я надеваю на мясорубку пакет👍 Добавить соль, сахар и хорошо перемешать. Отрегулируйте по своему вкусу. Разложить в чистые сухие банки. Я храню в холодильнике. Рецептов хронедера много, я предлагаю свой вариант я люблю мягкий салатный вариант, поэтому жгучий перец не добавляю.