КЕТЧУП ДОМАШНИЙ 🔥 — 16 сентября 2026 г. в 08:30:03.824
КЕТЧУП ДОМАШНИЙ 🔥 Выкладывала летом рецепт и прошлогоднее фото.И мне там под постом написали, что фото и рецепт не мои, а кого- то там из Воронежа🙈 Я ВЫКЛАДЫВАЮ ТОЛЬКО СВОИ РЕЦЕПТЫ И ФОТО, Друзья. Много лет я искала идеальный рецепт Настоящего кетчупа. Пробовала варить несколько раз. Все было не то. Водянистый или куча ненужных специй и приправ. И вот Кетчуп! Идеальное кол- во ингридиентов и очень простой в приготовлении. Теперь уже смело могу сказать, что оооочень много девочек готовили и благодарят до сих пор. #РЕЦЕПТ: -З кг помидор -1 кг яблок (кисло- сладких) - 0,5 кг репч лука - 3 шт болг перца - 1 острый перчик без семян Все овощи взвешиваем в очищенном виде. Нарезаем в кастрюлю и ставим на маленький огонь под крышкой. Мешаем, чтоб не подгорело. После закипания варим 50 минут. Даем чуть остыть и блендерим (можно погружным блендером). Ставим опять на огонь, добавляем 1,5 стакана сахара, 1,5 стол ложки соли, 50 мл 9% уксуса. Можно добавить любимые специи, я не добавляла. Мне кажется, никакого мускатного ореха и тем более итальянских трав сюда не нужно. На вкус и цвет, конечно. Но, если хотите классический магазинный вкус кетчупа, достаточно пару лавр листиков и несколько душист перцев. Доводим до кипения, варим 5 минут и раскладываем в стерил банки, закрываем прокипяченными крьшками. Выход одной порции 4 л Друзья, вот однозначно РЕКОМЕНДУЮ🍅🌶