Пюре «Советский ГОСТ»
Пюре «Советский ГОСТ» Настоящее картофельное пюре по классическому рецепту — мягкое, пышное и с ароматом сливочного масла. Ингредиенты: • 1 кг картофеля • 50–70 г сливочного масла • 150–200 мл молока • Соль по вкусу Приготовление: 1. Картофель очистите и нарежьте крупными кусками. 2. Отварите до мягкости в подсоленной воде. 3. Слейте воду, разомните картофель, добавьте масло и постепенно введите тёплое молоко. 4. Взбейте до пышной, гладкой консистенции. 5. Подавайте горячим, по желанию посыпав свежей зеленью. Совет: для нежного вкуса используйте качественное сливочное масло и свежий картофель — именно так готовили пюре по ГОСТу в советские годы.
474 просмотров