Шоколадно-медовая коврижка
Шоколадно-медовая коврижка — Ароматная и влажная коврижка с медом, какао и грецкими орехами. Простые ингредиенты, без яиц – бюджетно и вкусно! ~350 руб. ~15 мин (+ 25 мин выпечка) Сахар — 200 г Мёд жидкий — 3 ст. ложки Молоко — 250 мл Мука пшеничная — 350 г Какао-порошок — 2 ст. ложки Масло сливочное (растопленное) или растительное — 125 мл Грецкие орехи (измельчённые) — 100 г Сода пищевая — 1 ч. ложка Корица, имбирь, мускатный орех — по вкусу Соль — щепотка В кастрюле смешайте молоко, сахар, соль, масло и мёд. Нагревайте на слабом огне, пока сахар не растворится (не кипятите). Снимите с огня и добавьте соду, хорошо перемешайте. Всыпьте муку, какао и специи, тщательно перемешайте. Добавьте измельчённые поджаренные орехи, перемешайте. Вылейте тесто в форму 25×28 см, застеленную пергаментом, разровняйте. Выпекайте при 180°C около 25 минут до готовности. Полностью остудите, нарежьте и подавайте. На скорую руку