ФАРШИРОВАННЫЙ ПЕРЕЦ С РИСОМ И МЯСОМ
ФАРШИРОВАННЫЙ ПЕРЕЦ С РИСОМ И МЯСОМ ИНГРЕДИЕНТЫ: Перец болгарский – 21 шт. Фарш говяжий – 750 гр. Рис – 350 гр. Лук репчатый - 100г Чеснок - 2 зубчика Вода – 550 гр. Соль и черный перец молотый – по вкусу ВЫХОД: 21 шт. среднего размера ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Чеснок трем на мелкой терке. 2. Лук рубим мелко 3. Рис отвариваем в воде (до полуготовности. 4. В миске объединяем фарш с луком, чесноком и рисом. 5. Добавляем соль, перец по вкусу, перемешиваем. Начинка готова. 6. Перец моем, вырезаем плодоножку, очищаем от семян и внутренних перегородок. Начиняем начинкой. СРОК ХРАНЕНИЯ: В холодильнике в герметичном контейнере не более суток. В морозильной камере – 1,5 месяца
23 просмотров