Лахмаджун — турецкая лепешка с начинкой 👌
Лахмаджун — турецкая лепешка с начинкой 👌 Каждый кусочек этой лепешки — как кусочек солнца: яркий, ароматный и невероятно вкусный! 📝 Ингредиенты: • 280 г пшеничной муки • 5 г сухих дрожжей • щепотка соли • 1 ч.л сахара • 2 ст.л растительного масла • 120 мл воды • 300 г говяжьего фарша • 1 шт томата • 1 шт болгарского перца • 1 шт фиолетового лука • по вкусу соль, перец, паприка • 1 ст.л томатной пасты 🔥 Приготовление: 1. В глубокой миске смешиваем муку, сахар, соль и дрожжи. 2. Добавляем растительное масло и воду, замешиваем тесто. Накрываем полотенцем и оставляем отдыхать. 3. Для начинки в говяжий фарш добавляем нарезанные томаты, болгарский перец, фиолетовый лук, паприку, соль и перец. Вмешиваем томатную пасту. 4. Готовое тесто делим на 4 части, обваливаем в муке и раскатываем в круги. Добавляем начинку. 5. Выкладываем лепешки на противень и ставим в разогретую до 210°С духовку на 10 минут. Украшаем зеленью. Эта лепешка идеально подходит для угощения друзей за дружеским обедом — ароматный фарш и хрустящее тесто наполнят ваш вечер теплом и уютом!