Запеченный камамбер с картошкой и грудинкой
Запеченный камамбер с картошкой и грудинкой Для приготовления потребуются: молодая картошка 700 г, грудинка 150 г, половина репчатого лука, столовая ложка растительного масла, чайная ложка сухого чеснока, чайная ложка приправы для картошки, соль и перец по вкусу, один камамбер, четверть чайной ложки итальянских трав, 3 мл оливкового масла, 10 г пармезана и зелень для подачи. Картофель тщательно моют и отваривают в подсоленной воде 15 минут после закипания. Затем нарезают и обжаривают на растительном масле 5 минут. Добавляют лук, грудинку, сухой чеснок, приправу, соль и перец, жарят еще 10 минут. Сковороду накрывают крышкой на 5 минут. В центр выкладывают камамбер, делают надрезы сверху. Сыр посыпают итальянскими травами, сбрызгивают оливковым маслом и ставят в духовку, разогретую до 180 градусов, на 10 минут, пока сыр не расплавится.