Отчитываюсь за вчерашний ужин. — 1 июля 2026 г. в 14:47:55.524
Отчитываюсь за вчерашний ужин. Поскольку у Глеба страсть ко всему, что на кости (напомню этот ролик) - поэтому выбор на ужин - самый прагматичный 😁и полезный. Крылышки запеченные 1 кг крылышек 1,5 ст л томатной пасты 1 ч л горчицы 1 ст л меда 1 ст л соевого соуса 1 ч л паприки 1/2 ч л черного перца 1/2 ч л сушеного чеснока 1,5 ч л соли 4 ст л оливкового масла Готовим: 🌷Смешать все ингредиенты. 🌷Крылышки - сделать надрезы, покрыть соусом хорошо, замариновать, убрать в холодильник - я сделала на 5 часов. Можно хоть на полчасика. 🌷 15 минут 230 гр верх-низ и потом конвекция 15 минут 210 (у вас может быть быстрее, зависит от мощности, мясо должно легко отделяться от кости, быть белого цвета) Батат запеченный дольками 🌷Очистить, нарезать на дольки 🌷Добавить специи: соль, перец, копченая паприка, оливковое масло 🌷Запекать 205 гр конвекция 30 минут Соус сметанный к крылышкам и батату 2 корнишона или маринованный огурчик ~50 гр 1 ч л каперсов (можно без них) 1 ст л лимонного сока Соль, перец 90 гр сметаны Укроп 5-7 Гр Все смешать. Подавать. ———————————- Голени ещё вкусненькие здесь А здесь - Как утку вкусно приготовить А тут - Плов с уточкой любимый всеми