Вкусный рецепт, который устроил мне настоящие эмоциональные качели — 15 июня 2026 г. в 15:50:07.215
Вкусный рецепт, который устроил мне настоящие эмоциональные качели У меня в холодильнике давно лежат забытое яблоко и пачка творога. Полезла я искать рецепт, чтобы такого новенького из этого приготовить, и нашла. Рецепт очень простой и быстрый. Я аж прям порадовалась, какой он простенький, — думаю, и вам тоже понравится. Можно назвать его ленивым сырником или творожником. А на деле тесто у меня вышло более густым, чем нужно, так как муку надо было добавлять постепенно, а я бахнула всё сразу и только потом поняла, что масса вышла очень густая. И когда я должна была легко распределить её по поверхности сковороды, тесто начало вредничать и не хотело распределяться — пришлось помогать руками. А ещё теста оказалось маловато для моей огромной сковородки, так что берите сковороду диаметром поменьше. Я уже подумала, что всё пропало и блюдо не получится, а потом ещё и с одной стороны лепёшка пригорела — это вы увидите на видео. Но когда я всё приготовила, я попробовала и прям восхитилась. Очень вкусная творожно-яблочная штука получается, к чаю — самое то, а главное — как быстро! Только не повторяйте мои ошибки, муку вводите постепенно и смотрите за консистенцией, и не отвлекайтесь сильно, чтобы ничего не пригорело. Ингредиенты: — Яблоко — 1 шт — Яйца — 2 шт — Сахар — 2 ст. л — Творог — 180–200 г (у меня была 1 пачка 180 г) — Мука — 90–100 г — Разрыхлитель — 1 ч. л. — Соль — ⅓ ч. л. Как готовим: Венчиком взбиваем яйца с сахаром до лёгкой пены. Затем добавляем творог и постепенно вводим муку с разрыхлителем. Тесто должно быть податливым, чтобы легче было распределить его по сковородке. Яблоки нарезаем на тонкие ломтики. Разогреваем сковороду, добавляем растительное либо сливочное масло и выливаем тесто. Распределяем его по всей поверхности, чтобы получился плоский толстый блин. Сверху выкладываем яблочки. Накрываем крышкой и жарим на маленьком огне (4 из 10) около 12–15 минут, затем переворачиваем с помощью тарелки (иначе может не получиться) и со второй стороны так же, под крышкой, жарим ещё минут 8–10. Аромат яблок и творожный вкус просто идеально подходят к чаю. Приятного аппетита! #намнадорецепты