Готовим ленивые чебуреки в духовке без капли масла — 7 июля 2026 г. в 10:10:37.094
Готовим ленивые чебуреки в духовке без капли масла Не понимаю, почему я раньше не знала об этом рецепте. Я же фанатка чебуреков, но из-за их жирности, с которой не справляется мой организм, приходится есть их крайне редко. Я в восторге и от вкуса, и от быстроты приготовления. Можно взять обычный лаваш и вырезать кружочки. Я даже думаю пробовать с разными видами лаваша и лепёшек для разнообразия. Вот с этими лепёшками мне было очень вкусно, я их в Пятёрочке взяла. Андрею не очень понравилось. Он сказал, что в целом вкусно, но вообще не жирно. А ему нужно, чтобы жир прям стекал по рукам, пока кусаешь 🤪 Ингредиенты (у меня вышло 6 чебуреков): — Лепёшки или лаваш — Фарш 300 г — 1 средняя луковица — Половинка болгарского перца (не обязательно) — 1 яйцо — Свежий или сушёный укроп — Соль, перец по вкусу Как готовим: Лук натираем на мелкой тёрке. Если вам не лень и хотите сделать ещё вкуснее, то лучше лук нарезать мелко и обжарить предварительно. Смешиваем фарш, лук, перчик сладкий, укроп, соль и специи. Добавляем в фарш 50 мл воды и замешиваем руками — фарш должен получиться чуть влажненький. Выкладываем фарш на половину лепёшки, отступая от края пару сантиметров. Край смазываем желтком и закрываем чебурек, плотно прижимая пальцами к краям или вилкой. Сверху чебурек смазываем яйцом и отправляем наших красавчиков в разогретую до 190 градусов духовку примерно на 25 минут. Какие-то будут вздуваться, какие-то могут открыться. У меня из 6 штук только один открылся. Кстати, все 6 не влезли на противень, поэтому я поставила его отдельно на более низкий уровень и допекала потом ещё после основной партии. У нас уже ничего не осталось от этих чебуреков, каждый слопал по 3 штучки сразу же. Будете пробовать? #намнадорецепты