Либо рецепт плох, либо я лох 🤣
Либо рецепт плох, либо я лох 🤣 Попался ролик с рецептом очень простых сырных хачапури, решила повторить. Оригинальное видео — первое, мой эксперимент — уже на втором видео. На деле оказалось не очень вкусно: тесто какое-то слишком безвкусное. Либо я слишком толстую основу сделала, но руками тоньше и не сделать. Тут нужно раскатывать скалкой, чтобы тесто было тоньше и начинки влезло побольше. Рецепт оставлю, вдруг захотите попробовать и у вас выйдет лучше. Ингредиенты на 2 порции: — Греческий йогурт — 250 г — Мука — 130 г — Соль, специи — Сыр — Зелень Как готовим: Смешиваем йогурт с мукой и специями. Вымешиваем ложкой, затем руками. Делим тесто на 4 части. Формируем лепёшку, на неё выкладываем начинку и накрываем второй лепёшкой. Обжариваем на небольшом количестве масла на очень медленном огне (у меня 4 из 10) под закрытой крышкой. Можно попробовать и в духовке запечь или в аэрогриле. #неудачныйэксперимент Автор первого видео: evel_3409