Наркопрофилактика и реабилитация (Тюменская область)
Здоровье · 19 августа 2026 г.
Роллы своими руками: погружение в азиатскую кухню. — 19 августа 2026 г. в 05:13:27.939
Роллы своими руками: погружение в азиатскую кухню. В стенах Областного центра профилактики и реабилитации состоялся практический мастер-класс в рамках проекта «Кулинарно-познавательная мастерская «Рататуй – 2026». Подростки не только освоили технику приготовления роллов, но и прикоснулись к культуре и традициям Японии. Занятие вышло за рамки простой кулинарии: ребята изучили историю блюда, принципы сочетания ингредиентов и философию сервировки. На практике они самостоятельно подготовили рис, поработали с листами нори и разнообразными начинками, отработали навыки сворачивания и научились грамотно организовывать рабочее место с соблюдением санитарных норм. По доброй традиции дети сняли видеоролик, где с подробной озвучкой запечатлели весь процесс - от подготовки продуктов до финальной сервировки, чтобы сохранить рецепт и поделиться им с Вами. Этот ролик по роллам стал заключительным видео в рамках проекта «Рататуй – 2026», однако сами мастер-классы по приготовлению блюд на этом не заканчиваются — они продолжатся и дальше. Ссылки на все кулинарные видеоролики, снятые в ходе проекта, уже доступны - каждый желающий может ознакомиться с рецептами и увидеть, как проходили занятия: Роллы маки с начинкой «снежный краб» https://max.ru/id7224037176_gos/AaATv9wmDAs Бельгийские вафли https://vk.ru/wall-167343051_7768 Люля-кебаб на гриле https://max.ru/id7224037176_gos/AZ-JEGqxU9A Плов в казане на открытом огне https://vk.ru/wall-167343051_7683 Картофельные драники с сытными добавками https://max.ru/id7224037176_gos/AZ5j7mqqJFw Капкейки с крем-чизом https://max.ru/id7224037176_gos/AZybQvNQVuo Такие встречи развивают самостоятельность, ответственность и умение работать в команде, а знакомство с гастрономией других стран расширяет кругозор и воспитывает уважение к иным культурам. Впереди у участников — новые рецепты и яркие открытия! Проект реализуется при поддержке Росмолодёжь.Гранты. #РосмолодёжьГранты #Росмолодёжь #КулинарнопознавательнаямастерскаяРататуй #Рататуй2026 #КулинарнаяМастерская #ЯпонскаяКухня #Роллы #Подростки #НавыкиЖизни #СоциальнаяАдаптация #СоциальныйПроект #Тюмень