ОСЕННИЙ, ЛИМОННЫЙ КЕКС🍋 — 7 сентября 2026 г. в 15:21:00.451
ОСЕННИЙ, ЛИМОННЫЙ КЕКС🍋 Форма: 10*24 высота 7см Тесто: Мука 190гр Сахар 200гр Яйца 2шт Греческий йогурт 170гр Подсолнечное масло 110гр Белый шоколад 80гр Сок лимона 20гр Цедра лимона 5гр Разрыхлитель 10гр Соль 0.5чл Лимонный ганаш: Сливки 33% 60гр Сок лимона 5гр Белый шоколад 60гр Цедра лимона 1чл Везде где написано граммы, взвешивала именно в граммах. 🍋 Для теста смешать масло, яйца, сахар, лимонный сок, йогурт, цедру и хорошо взбить 🍋 Добавить муку, соль, разрыхлитель, шоколад кубиками и размешать 🍋 Вылить в форму 🍋 В разогретую духовку до 170 на 30 минут, затем накрыть пергаментной бумагой или фольгой и еще 30 минут до сухой зубочистки Ганаш: 🍋 В сотейнике нагреть сливки с лимонным соком, добавить шоколад и цедру. Не доводить до кипения, прогреть пока шоколад не растает 🍋 Поливаем слегка остывший кекс, укрощаем дольками лимона 🍋 Даем полностью остыть не менее 1часа РЕЦЕПТ НАСТИНА КУХНЯ 🩷 https://max.ru/anasty_cooking #рецепты #домашниерецепты