🥬 Свежие зелень может терять витамины ещё до того, как испортятся

🥬 Свежие зелень может терять витамины ещё до того, как испортятся Даже если шпинат, руккола или листовой салат выглядят аппетитно, количество полезных веществ в них уже может снижаться. Особенно это касается витамина С, который чувствителен к длительному хранению, воздействию света и кислорода. Поэтому специалисты советуют не закупать нежную зелень впрок, хранить её в подходящих условиях и по возможности употреблять вскоре после покупки. А вот капуста, морковь, свёкла и тыква хорошо подходят для осенне-зимнего рациона. Выбирая овощи, стоит обращать внимание не только на их свежий вид, но и на то, сколько времени они хранились. Подпишись на Настроение в МАКС | Мы в ВК

1 953 просмотров

Канал в каталоге Максиметера

11 521 подписчиков · Медиа и блоги

Читать другие публикации Метрики канала Это ваш канал? Получайте заявки на рекламу