НП

Наташа просит добавки // рецепты, еда, кулинария

Еда и рецепты · 27 октября 2026 г.

Открыть канал в MAX

Штрудель с вишней и шоколадом 🍒

Штрудель с вишней и шоколадом 🍒 Идеальный десерт к чаю! Готовится просто, а получается как из любимой пекарни) Ингредиенты: • Дрожжевое слоёное тесто — 450 г • Вишня без косточек — 300 г • Сахар — 2 ст. л. • Крахмал — 1,5 ст. л. • Шоколад — 1 плитка (90 г) • Яичный желток — для смазывания • Сахарная пудра — для посыпки Смешайте вишню с сахаром и крахмалом. Переложите в сотейник и уваривайте на среднем огне, постоянно помешивая, до загустения. Дайте начинке немного остыть. Измельчите шоколад любым удобным способом. Разморозьте тесто согласно инструкции на упаковке и раскатайте. Выложите вишнёвую начинку и шоколад, затем сверните или сформируйте слойки, как показано на видео. Смажьте заготовки яичным желтком. Готовьте в аэрогриле при 160 °C в течение 15–20 минут до золотистой корочки. Время может немного отличаться в зависимости от модели аэрогриля и размера слоек. Дайте выпечке немного остыть и посыпьте сахарной пудрой. Всё готово!