🧠 Учёные связали подсластители с более быстрым ухудшением памяти
🧠 Учёные связали подсластители с более быстрым ухудшением памяти В восьмилетнем наблюдении за 12 772 жителями Бразилии исследователи с участием Университета Сан-Паулу оценили потребление семи заменителей сахара и результаты тестов на память, речь и скорость мышления. У людей младше 60 лет более высокое потребление подсластителей было связано с более быстрым снижением речевой беглости и общих когнитивных показателей; у тех, кто старше 60, такой связи не нашли. Связь выявили для шести веществ, включая аспартам, сахарин, эритрит и ксилит, но не для тагатозы. Исследование наблюдательное, поэтому оно не доказывает, что именно подсластители вызывают ухудшение памяти.
45 просмотров
Канал в каталоге Максиметера
548 подписчиков · Наука