Лучшее мясо- это колбаса, а если колбаса сделана в домашних условиях, то это будет вкус... — 28 апреля 2026 г. в 19:45:46.177
Лучшее мясо- это колбаса, а если колбаса сделана в домашних условиях, то это будет вкусно и полезно для здоровья. Ведь в этой колбасе только мясо, соль и специи, и никаких консервантов и плохих ингредиентов! Для колбасы понадобиться мясо говядины, ( также можно делать свиные колбаски и из баранины) соль и перец по вкусу, можно добавить любимые ваши специи, чеснок и при вымешивании фарша добавьте воды, (на 1 кг мяса приблизительно 300 мл воды) чтобы масса была мягкой на ощупь. Натуральную оболочку промываю под водой, оставляю на 5 минут в воде, проливаю проточной теплой водой внутри оболочки. В мясорубке есть режим колбаски и специальная насадка для купат, все делается быстро, без всяких заморочек. Полностью обзор мясорубки можно посмотреть здесь: https://max.ru/naumovagarden/AZ0grltTR_k И вот уже готовые 2 круглые колбаски, ужин на 2 раза готов! Колбаски обжариваю на сковороде, смазанной оливковым маслом, с двух сторон до корочки, накрываю крышкой и забываю на 7 минут! Довожу до готовности под крышкой! Готовьте домашние колбаски, сам процесс занимательный и результат превосходный. Всем приятного аппетита😋