На выставке HOST Milano 2025 компания Stagionello представила философию H.E.I. и технол...
На выставке HOST Milano 2025 компания Stagionello представила философию H.E.I. и технологию Dry-Age 3.0. Теперь процесс сухого вызревания мяса можно удалённо контролировать через смартфон. Установки следят за pH, влажностью и температурой. В августе 2025 года технологию начала внедрять сеть METRO Italy. Подробности в нашем материале. Журнал «Навигатор мясной промышленности» https://meatindustry.pro/intellektualnye-kamery-stagionello-filosofiya-hei/
1 131 просмотров