Итальянская компания Salumificio Comal производит ветчину и колбасы без глютена, лактоз...
Итальянская компания Salumificio Comal производит ветчину и колбасы без глютена, лактозы, фосфатов и даже без добавленного сахара. Вся линейка соответствует принципу «чистой этикетки». Рассказываем историю бренда: от бакалейной лавки 1982 года до завода уровня «Индустрия 4.0» с квадригенерационной установкой. Почему семейный бизнес отказался от сахара во всех продуктах и как он помогает рынку healthy food. Журнал «Навигатор мясной промышленности» https://meatindustry.pro/chistaya-etiketka-salumificio-comal/
1 127 просмотров