⚡ ГРИБНОЙ ЖЮЛЬЕН В КУРИНОЙ ОБОЛОЧКЕ — КОГДА ХОЧЕТСЯ НЕЖНОГО МЯСА, ГРИБОВ И СЫРНОЙ КОРОЧ... — 9 июля 2026 г. в 07:03:08.889
⚡ ГРИБНОЙ ЖЮЛЬЕН В КУРИНОЙ ОБОЛОЧКЕ — КОГДА ХОЧЕТСЯ НЕЖНОГО МЯСА, ГРИБОВ И СЫРНОЙ КОРОЧКИ БЕЗ ЛИШНИХ СЛОЖНОСТЕЙ! 🍄 🤫 Секрет: Чтобы куриная «оболочка» легко сворачивалась и не рвалась, отбейте филе до толщины примерно 0,5 см — так оно станет эластичным и надёжно удержит начинку. Если сливки кажутся слишком жидкими, добавьте 1 ч. л. муки при прогреве соуса — он станет гуще, но останется нежным, без мучного привкуса. 🥩 Ингредиенты: •куриное филе — 2 шт.; •шампиньоны — 350 г; •лук репчатый — 1 шт.; •чеснок свежий — 2 зубчика; •чеснок сухой — 1 ч. л.; •сливки 10 % — 200 мл; •сыр Гауда — 50 г; •соль — по вкусу; •чёрный перец — по вкусу; •прованские травы — по вкусу; •мускатный орех — щепотка. ⏰ Время приготовления: 45 минут 🍽️ Порций: 3–4 порции 📊 КБЖУ на 100 г: •Калорийность: 195 ккал; •Белки: 21 г; •Жиры: 10 г; •Углеводы: 3 г. 👩🍳 Приготовление: 1️⃣ Отбейте филе до 0,5 см, приправьте солью, перцем и прованскими травами — пусть мясо немного пропитается 2️⃣ Обжарьте лук и грибы до испарения влаги, добавьте чеснок и сливки, прогрейте до лёгкого загустения — это начинка 3️⃣ Выложите начинку на филе, сверните рулетиками, посыпьте сыром, запекайте при 180 °C 15 минут до румяной корочки Приятного аппетита! 😋 СКОВОРОДКА С СЕКРЕТОМ|ВКУСНЫЕ РЕЦЕПТЫ