⚡ ТОМ‑ЯМ С КРЕВЕТКАМИ И МОРСКОЙ КАПУСТОЙ — КОГДА ХОЧЕТСЯ АЗИАТСКОГО ВЗРЫВА ВКУСА БЕЗ ДО... — 7 июля 2026 г. в 07:22:07.991
⚡ ТОМ‑ЯМ С КРЕВЕТКАМИ И МОРСКОЙ КАПУСТОЙ — КОГДА ХОЧЕТСЯ АЗИАТСКОГО ВЗРЫВА ВКУСА БЕЗ ДОЛГОЙ КУХНИ! 🍜 🤫 Секрет: Паста том‑ям — это концентрат характера: добавляйте её постепенно и пробуйте — так получится ровно та острота, от которой мурашки, но не слёзы; сливки смягчают напор специй и делают бульон бархатным — не пропускайте этот штрих. 🥩 Ингредиенты: •кокосовое масло — 40 г; •рис — 70 г; •вода — 1 л; •паста том‑ям — 50 г; •соль — по вкусу; •сахар — 1 ст. л.; •сливки 10 % — 200 мл; •креветки — 200 г; •шампиньоны — 200 г; •помидоры черри — 6 шт.; •морская капуста (сушёная) — 2 пачки; •кинза — 40 г. ⏰ Время приготовления: 30 минут (+15–20 минут на рис) 🍽️ Порций: 2–3 порции 📊 КБЖУ на 100 г: •Калорийность: 230 ккал; •Белки: 13 г; •Жиры: 12 г; •Углеводы: 17 г. 👩🍳 Приготовление: 1️⃣ Растопите кокосовое масло, обжарьте шампиньоны 2–3 минуты — пусть грибы дадут аромат; 2️⃣ Добавьте пасту том‑ям, перемешайте, влейте воду, всыпьте сахар и соль, доведите до кипения — пусть вкусы соберутся; 3️⃣ Положите креветки, черри, морскую капусту, влейте сливки, прогрейте 2 минуты, в конце добавьте кинзу — и сразу разливайте. 🍚 Как приготовить рис: Промойте рис, отварите в подсоленной воде до готовности — он должен быть рассыпчатым, не клейким. 🍽 Подача: Выложите в тарелку порцию риса, залейте том‑ямом, украсьте кинзой и долькой лайма — пусть кислинка добавит финальный акцент. Приятного аппетита! 😋 СКОВОРОДКА С СЕКРЕТОМ|ВКУСНЫЕ РЕЦЕПТЫ