Хрустящий шницель в сливочно-грибном соусе — 18 июля 2026 г. в 08:52:41.052
Хрустящий шницель в сливочно-грибном соусе Это тот случай, когда ресторан не нужен! Хрустящий шницель и нежный грибной соус — просто пальчики оближешь! 😋 Ингредиенты: 🍗 куриное филе — 2 шт. 🌾 мука — 150 г 🥚 яйца — 2 шт. 🍞 панировочные сухари 🧂 соль, перец, специи 🫒 масло растительное Соус: 🍄 шампиньоны — 200 г 🥛 сливки 20% — 200 мл 🌿 соль, перец, зелень Приготовление: 1. Филе нарежь на 3 части, отбей с двух сторон. 2. Обваляй в муке → в яйце → в сухарях. 3. Обжарь на среднем огне по 2 минуты с каждой стороны. 4. Для соуса: обжарь грибы до выпаривания влаги, влей сливки, доведи до загустения, посоли, поперчи, добавь зелень. ✨ 🔥 Чтобы шницель получился сочным внутри и хрустящим снаружи, не жалей масла на сковороде и клади кусочки только на хорошо разогретую сковородку. Ну что, на обед все понятно?🥰 СКОВОРОДКА С СЕКРЕТОМ |ВКУСНЫЕ РЕЦЕПТЫ