Минтай, запечённый под чесночно-сметанным соусом — 8 июля 2026 г. в 03:30:14.514
Минтай, запечённый под чесночно-сметанным соусом 🔸на 100 г - 88.33 ккал🔸Белки/Жиры/Углеводы - 11.24/3.97/1.86🔸 Состав: Минтай — 400 г Сметана — 150 г Чеснок — 5 г Соль и молотый черный перец — по вкусу Приправа для рыбы — по желанию Укроп — один пучок Оливковое масло — 1 столовая ложка Лимонный сок — по вкусу Способ приготовления: 1. Разделать минтай на филе, порезать на кусочки, посолить, поперчить и приправить специями для рыбы. 2. Разогреть сковороду с оливковым маслом и обжаривать филе с обеих сторон на среднем огне до полуготовности. 3. В отдельной миске соединить сметану, мелко порубленный укроп, измельчённый чеснок и немного соли. Залить этой смесью рыбу на сковороде, выключить огонь, аккуратно перемешать лопаткой, накрыть крышкой и тушить около 15 минут. 4. Перед подачей сбрызнуть лимонным соком, при необходимости досолить и подать с легким салатом.