Яйцо, запечённое в кабачке
Яйцо, запечённое в кабачке Понадобятся: 2 яйца, 2 толстых кружка кабачка, 1-2 столовые ложки рисовой муки, 40 грамм сыра, зубчик чеснока, соль и специи по вкусу. Вырезаем сердцевину из кабачковых кружков, затем посыпаем их солью, перцем и обваливаем в муке. Чеснок нарезаем пополам и обжариваем до появления аромата. После этого кладём кабачковые кружки на сковороду, обжариваем с одной стороны, переворачиваем, в каждую выемку аккуратно вбиваем яйцо, немного солим и накрываем крышкой. За минуту до готовности посыпаем сверху тёртым сыром.
444 просмотров