Разрешенные продукты: — 6 июля 2026 г. в 09:26:08.869
Разрешенные продукты: ● жирная говядина, телятина, жаркое и говяжий фарш, мясо ягненка, козы,свинина. На самом деле можно есть абсолютно любые животные продукты:любое мясо, дикое мясо, морепродукты, рыбу, яйца, все это можно есть. ● овощи с низким содержанием углеводов — это практически все виды капусты,помидоры, брокколи, спаржа, зеленая фасоль, зелень любая. ● ограничить крахмалистые овощи: морковь, пастернак, свекла, картофель, батат. Но если мы берем формат питания до 100 г углеводов, эти продукты мы легко помещаем, потому что 100 г углеводов набрать чисто из овощей не так просто,как кажется. ● предпочтительные жиры: топленое масло гхи, сало, твердый жир, смалец, кокосовое масло, красное пальмовое масло, утиный, куриный и гусиный жир. Эти жиры отлично подходят для жарки. Мы всегда жарим на насыщенных жирах. Масло макадамии, масло авокадо, оливковое масло, сливочное масло, кунжутное масло, масло тыквенных семечек, масло МСТ. Эти масла тоже можно употреблять, но по поводу семечковых масел есть особенности, как мы их выбираем. Во-первых, это местное производство, мы стараемся покупать, то масло, которое ехало к нам минимальное количество времени. Если рядом есть сыродавленные компании будет отлично. Дальше мы смотрим, чтобы этого масла был небольшой объем, это не литр, это не 0.5, это маленькая бутылочка250 мл для того, чтобы мы успели ее использовать в течении месяца и это маслоне успело окислиться. Хранить семечковое масло, кунжутное желательно вхолодильнике, и берем «extra virgin», нерафинированное масло. ● стручковую фасоль и зеленый горошек употреблять можно. ● соевый лецитин допускается. ● семена и орехи, они не запрещены. ● продукты и напитки с низким содержанием углеводов: чистая вода, вода скусочками фруктов, лимонная вода, с лаймом, например, долькой апельсина,яблока, газированная вода, несладкие чаи, костный бульон, несладкое миндальное молоко, кофе с жирными сливками или кокосовым молоком. ● молочные продукты не запрещены. Можно есть сыры, практически все, носмотрим, чтобы это были сыры с нормальным составом, если берем, тосливочные сыры из жирных сливок. Основная молочка на LCHF — это сыр,сливки и сливочное масло. Если худеть, то сливок нужно поменьше. По поводу творога, творог можно, немного, и жирную сметану. Если худеете, у некоторых большое количество молочных продуктов вызывает отечность и темп снижения веса уменьшается, поэтому если такое замечаете, если плохо переносите молочную продукцию, лучше от творога и сметаны отказываться, сыры также смотрим по переносимости. ● шоколад с 85% какао, да, там есть 15% сахара, но на плитку это всего лишь 20 г. углеводов. Если вы не съедаете плитку в день, то нет никаких проблем, можно использовать шоколад. ● сахарозаменители — стевия и эритрит. Если вы хотите попробовать меню LCHF для себя - ставьте огонёчек, я пришлю вам меню