🍅🥒Не сеяно - растет! 🥦🌶 | Дача, сад и огород в радость!
Еда и рецепты · 14 октября 2026 г.
🥗 Селёдка под шубой без майонеза! Нашла ПП-салат с любимым вкусом 😍
🥗 Селёдка под шубой без майонеза! Нашла ПП-салат с любимым вкусом 😍 Ну что, признавайтесь, кто тоже обожает селёдку под шубой? 😂❤️ А я, если честно, больше всего люблю даже не сам салат, а это волшебное сочетание сладкой свёклы и солёной селёдочки! Ну вот как можно устоять? 🤤 И тут мне попался рецепт салата для правильного питания с моим любимым сочетанием! Конечно, я побежала пробовать. Тем более готовится всё просто, а продукты самые обычные. Записывайте, вдруг и вам захочется чего-нибудь вкусненького на ужин! 😊 🥗 Что нам понадобится: * 1 свёкла (я её запекаю, а не варю) * 3 варёных яйца * 100 г репчатого лука * 250 г селёдки * 2–3 ст. ложки греческого йогурта * 1 ч. ложка французской горчицы * соль и перец по вкусу * 3 ст. ложки уксуса — винного, яблочного или того, что есть под рукой 👩🍳 Как готовим: 1️⃣ Лук нарезаем мелким кубиком, добавляем уксус и оставляем мариноваться на 10–15 минут. Так он станет мягче и потеряет лишнюю резкость. 2️⃣ Свёклу, яйца и селёдку нарезаем кубиками. Чем аккуратнее, тем красивее салат, но мы же не на конкурс поваров собрались! 😂 3️⃣ С лука сливаем уксус и добавляем его к остальным ингредиентам. 4️⃣ Заправляем греческим йогуртом, солим, перчим и всё хорошенько перемешиваем. 5️⃣ Убираем салат в холодильник минут на 15, чтобы вкусы подружились между собой. Это важно, не пропускайте! 😉 А дальше была моя маленькая доработка. Попробовала я салат и поняла: чего-то мне не хватает… Какой-то пикантности, что ли! 🤔 Добавила чайную ложечку французской горчицы — и вот теперь совсем другое дело! Хотя, знаете, думаю, с дижонской горчицей тоже должно получиться отлично! В следующий раз попробую и сравню. 😉 Всё, ужин готов! 😍 Получился салат с любимым сочетанием свёклы и селёдки, но без привычной майонезной заправки. Вкусно, просто и никаких сложных танцев на кухне! Хотя, конечно, селёдка сама по себе продукт солёный, поэтому с солью лучше не торопиться. 😊 Ну что, как вам такая альтернатива любимой «шубе»? Попробуете? И ещё вопрос: вы свёклу для салатов варите или тоже запекаете? Я после запекания всё чаще выбираю именно этот способ — вкус получается насыщеннее! ❤️ Ставьте ❤️, подписывайтесь и делитесь своими любимыми рецептами! У нас тут вкусно не только на огороде, но и на кухне! 😂🥗