КУЛИЧ 2026 — 10 апреля 2026 г. в 13:44:21.399
КУЛИЧ 2026 Ингредиенты на 4 шт: - Слоёное дрожжевое тесто - 1 кг - Шоколадные капли - 200-300 гр - Сливочное масло - 100 гр - Сахар ~ 200 гр - Формочка для кулича 9 см - 4 шт Для глазури: - Белок - 1 шт - Сахарная пудра - 1 стакан - Сок лимона по-желанию Тесто размораживаем и раскатываем в тонкий слой. Смазываем растопленным сливочным маслом. Посыпаем сахаром по вкусу и термостойкими шоколадными каплями. Затем сворачиваем в рулет и разрезаем его вдоль, оставляя 2 см с краю. Длинные концы сворачиваем спиралькой и накладываем друг на друга. Перекладываем в бумажные формы и выпекаем 40-45 мин при t180'C. Если верх начинает подгорать, то можно накрыть куличи фольгой. Готовые куличи немного остужаем. Для глазури взбиваем белок и частями всыпаем сахарную пудру. Взбиваем пока масса не загустеет и не поболеет. Сразу окунаем куличи шапочкой и украшаем посыпкой. Приятного аппетита! #выпечка #десерты #пасха #кулич