В комментариях просили рассказать про рулетики, поэтому начну с них.
В комментариях просили рассказать про рулетики, поэтому начну с них. Рулетики из карбоната с двумя начинками Я брала карбонат. Можно взять ветчину — главное, чтобы она была без хрящей и не ломалась, когда будете сворачивать. На пять рулетиков: Первая начинка сырная с чесноком: — плавленый сырок «Дружба» — 1 шт.; — майонез; — чеснок. Сырок натереть на крупной тёрке, выдавить чеснок, добавить майонез и перемешать. Майонеза нужно столько, чтобы начинка стала мягкой и эластичной. Чеснок — по вкусу, я добавила один зубчик. Сырок покупала в «Чижике»: недорогой, приятный на вкус и хорошо трётся. Выкладываем начинку на середину ломтика карбоната и сворачиваем рулетиком. Вторая начинка с творожным сыром и вялеными томатами: — творожный сыр — примерно половина баночки, около 70 г; — вяленые томаты — примерно 35 г. Томаты мелко нарезать, добавить к творожному сыру. Я ещё добавила половину чайной ложки масла от томатов, чтобы начинка стала помягче. Эту начинку делала впервые, и получилось очень вкусно. Буду повторять! Выкладываем начинку на ломтик карбоната и тоже сворачиваем рулетиком. Томаты я готовила сама, поэтому в список покупок для праздничного стола они не попали. А мне уже хотелось их продегустировать. Я скрепила рулетики шпажками. Можно ещё украсить половинкой помидора черри, маслиной или оливкой. У меня ничего не было в запасах. А вы же помните – нужно было уложиться в бюджет. Покупать не стала. Приятного аппетита! Если будете повторять — делитесь, как получилось. ❤️