Молоко теплое 1,5 стакана (стакан 250 мл) — 19 августа 2026 г. в 06:22:18.375
Молоко теплое 1,5 стакана (стакан 250 мл) Мука - 4 стакана (примерно 600 г) Дрожжи сухие быстродействующие - 1 ст. ложка сахар 1 ст л Соль 1 ч л Ванилин Масло раст 2 ст л Желток смазать булочки Все смешать без опар😁 замесить тесто, в конце добавить масло чтобы не прилипало к рукам. Накрыть, поставить в тепло, через 1-1,5 обмять Оставить еще на 30 мин, обмять, сформировать булочки ( я люблю круглые) Оставить на расстойку на 15 мин под полотенцем, смазать желтком и выпекать при 180 г до золотистого цвета) Горячие смазать помадкой) Помадка это пудра и чуть воды, чем гуще, тем она белее, делайте густую, сама растечется. Тесто походит для плюшек, сладких пирожков) мы эти булочки обожаем❤️ пеку часто, дел на 15 мин)
45 751 просмотров