НИКОВЕНД - Вендинг | Кофе-поинты | Кофемашины | Кофе | Jetinno
Бизнес · 13 сентября 2026 г.
Что нового в вендинге?
Что нового в вендинге? Запускаем новую рубрику, где будем рассказывать о новых технологиях, необычных решениях и трендах, которые появляются в мире вендинга. Начнём с одного из самых заметных направлений — кофейных автоматов нового поколения. ☕️ Кофе на уровне бариста — без бариста Производители стремятся автоматизировать всё больше процессов, чтобы автомат мог самостоятельно готовить напитки по сложным рецептурам. Например, российская компания Uvenco разрабатывает формат «кафе будущего» — автомат на 96 позиций напитков вместо привычных 8. Он рассчитан на работу с несколькими видами зерна и молока и сможет готовить до 400 порций в день. Планируемая стоимость такой точки — около $10 000. 🤖 Роботы-бариста В Великобритании компания Lexington запустила полностью роботизированного бариста с механической рукой. Он самостоятельно готовит напитки и рассчитан на производительность до 450 чашек в день. Один из таких роботов уже работает в офисе BT. В Китае Anno Robot разработала кофейный киоск с шестиосевым роботом, который умеет готовить напитки и делать латте-арт. По заявлению компании, стабильность вкуса достигает 98%, а решения уже установлены в 60 странах. 🧠 ИИ, который знает, какой кофе вы любите Стартап Unity Coffee из Великобритании развивает автоматы с использованием искусственного интеллекта. Компания привлекла £2 млн на развитие проекта. Система анализирует привычки покупателя и время его посещения, чтобы предлагать персональные скидки и предложения. А сам автомат может менять цвет и показывать эмодзи в зависимости от выбора клиента. Получается, современный вендинг движется сразу в нескольких направлениях: больше напитков, автоматизация, роботизация и персонализация. В МТРК «Сильвер Молл» в Иркутске также появился роботизированный формат кофейни, однако проработал он недолго. Следите за рубрикой — будем показывать, каким может стать вендинг будущего.