🥕🥬 🧄🥕🥬🧄🥕🥬🧄🥕
🥕🥬 🧄🥕🥬🧄🥕🥬🧄🥕 Ешь капусту, да не мели попусту... Социальные сети пестрят капустой. Квашеная, солёная, сладкам, острая... Ещё бы, вся страна начинает её заготавливать, одним словом капустный сезон. Вот и мне захотелось с вами поделиться своим рецептом. Заготавливаем мы её двумя способами Предлагаю вам два видео приготовления этой вкусной капусты. Итак начинаем. Капусту чистим, нарезаем кубиками, а можно и просто нашинковать соломкой, как сделала сегодня я. Морковь чистим нарезаем кружочками.Чеснок - пластинками. Сегодня я добавила ещё перчик. На дно вымытых и стерилизованных банок кладём перец горошком, гвоздику, лавровый лист, я положила семя укропа, а можно ещё положить все специи и пряности по вашему вкусу, например многие любят тмин. Сегодня я приготовила маринад отдельно и им залила. Укладываем слоями морковь, чеснок, капусту, заливаем кипятком и выдерживает 15-20 минут. Время прошло воду сливаем и заливаем маринадом, закручиваем, закатываем у кого какие крышки, переворачивает и под шубу. А теперь про маринад. На 1 литр воды: Сахар 100 гр Соль 2 столовые ложки Масло растит. 50 гр Уксус эссенцич 70% -1 кофейная ложка. Готовьте с любовью и Ешьте с удовольствием 😍🤓