Ваша кобра принесла вам рецепт «кобры». Если любите острое, сильно острое, очень-очень ... — 28 июля 2026 г. в 07:19:21.319
Ваша кобра принесла вам рецепт «кобры». Если любите острое, сильно острое, очень-очень сильно острое — ловите рецепт: Помидоры -2 кг Перец болгарский -2 кг Перец чили - 400гр Чеснок - 400 гр Все перекручиваем на мясорубке или пробиваем в измельчителе. Из чили не убираем ничего, срезаем только зелёные жопки. Варим минут 20 с добавлением 100 гр соли и 150 гр сахара и 100 мл. 9% уксуса. Я знаю что кто-то не варит, а ферментирует или добавляет аспирин и все. Но я не практикую такое. Предпочитаю проверенный способ. Банки и крышки стерилизую всегда. C этого объёма получается около 6 баночек по 700 мл. UPD У меня на фото 1/4 объема. Просто не хватило дачного чили. Сделала сколько было.
4 647 просмотров