Вкусный и полезный завтрак для хорошего настроения на весь день☀️
Вкусный и полезный завтрак для хорошего настроения на весь день☀️ Бывают такие дни, когда завтрак задает весь тон на ближайшие 24 часа. И если ваш первый прием пищи — это сытные и воздушные панкейки, то день гарантированно пройдет чудесно. Ингредиенты: Кефир — 300 мл Яйцо — 1 шт. Сахар — 2 ст. ложки Растительное масло — 2 ст. ложки Мука — ~200 г (смотреть по консистенции) Разрыхлитель — ½ ч. ложки Соль — щепотка Приготовление: Смешайте сухие ингредиенты: муку, сахар, разрыхлитель и соль. Отдельно смешайте кефир, яйцо и растительное масло и соедините обе массы. Тесто должно получиться как густая сметана — если жидковато, добавьте ещё немного муки. Жарьте оладьи на разогретой сковороде (слегка смазанной маслом) до золотистого цвета с двух сторон. Подача: сверху выложите ложку маскарпоне (или крем-чиза), добавьте малину — свежую или пробитую блендером из замороженной. Посыпьте рублеными фисташками. Орехи становятся важным источником АЛК, усиливающей действие Омеги-3, малина дает необходимый для иммунитета витамин С, а маскарпоне или крем-чиз — полезные жиры, необходимые для заряда энергии.