Спрос на некоторые продукты "без сахара" вырос в разы (данные NTech). — 21 июля 2026 г. в 11:06:38.912
Спрос на некоторые продукты "без сахара" вырос в разы (данные NTech). 🔸 В I кв. 2026 продажи продуктов с маркировкой "без сахара" или "без добавления сахара" выросли на 8% в объеме и на 8% в деньгах г/г. Причем отдельные категории показали куда более впечатляющие темпы роста: 🔹 кисломолочная продукция — в 20 раз в объеме и в 80 раз в деньгах; 🔹 творог — в 18 и в 15 раз соответственно; 🔹 вода со вкусом — +474% и +257%; 🔹 молочные десерты — +226% и +181%; 🔹 продукты для здорового перекуса — +65% и +66%; 🔹 питьевые йогурты — +58% и +54%; 🔹 сладости к чаю (зефир, пастила и т.д.) — +54% и +48%; 🔹 также заметно росли энергетики, какао, мороженое и газировка. Причины динамики 🔸 В NTech полагают, что производители используют подобную маркировку как способ выделиться на полке, а потребители видят в ней своеобразный знак качества. 🔸 Также там обращают внимание на эффект низкой базы и желание части аудитории продемонстрировать приверженность тренду на ЗОЖ. 🔸 В АКОРТ сегмент продуктов без сахара называют одним из самых быстрорастущих на рынке за счет более осознанного покупательского поведения. 🔸 Там указывают, что заметнее всего этот тренд в молочке и сладких напитках, и что в будущем сегмент функциональных продуктов продолжит расти. 🔸 В "Союзмолоко" наблюдают снижение калорийности сладких йогуртов и творожков за счет замены сахаром подсластителями и рост популярности высокобелковых йогуртов. 🔸 Одновременно там замечают, что в традиционных кисломолочных продуктах сахар и так не используется, поэтому в их случае подобные надписи — просто маркетинг. Подписывайтесь на FMCG Report