Ученые Барселоны доказали защитный эффект олеиновой кислоты при диабете второго типа
Ученые Барселоны доказали защитный эффект олеиновой кислоты при диабете второго типа Новое исследование, которое вышло в журнале Trends in Endocrinology & Metabolism, решило разобраться, как два главных пищевых жира — пальмитиновая и олеиновая кислоты — влияют на развитие диабета второго типа. Этим недугом, напомним, страдают миллионы людей по всему миру, и он вносит огромный вклад в печальную статистику смертности и тяжелых осложнений. За работой стоят ученые из Университета Барселоны и исследовательских центров CIBER, которые специализируются на диабете и обмене веществ. https://innovanews.ru/info/news/nutrition/uchenye-barselony-dokazali-zashhitnyy-effekt-oleinovoy-kisloty-pri-diabete-vtorogo-tipa/