Потребление лососины в России значительно возросло с периода Советского Союза, увеличив... — 1 октября 2026 г. в 12:48:50.886
Потребление лососины в России значительно возросло с периода Советского Союза, увеличившись в 4,5 раза: с 0,6 кг на человека в 1950 году до прогнозируемых 2,7 кг в 2025 году, объявил Герман Зверев, член правления Российского союза промышленников и предпринимателей. По статистике, в 2023 году, когда добыча лососей достигла рекордных уровней, этот показатель составил 4,8 кг на человека. Происходит стремительный рост потребления, начавшийся примерно в начале 2000-х годов.
28 просмотров