В Свердловской области выберут лучшего отельного шеф-повара
В Свердловской области выберут лучшего отельного шеф-повара В Свердловской области стартует первый областной конкурс шеф поваров гостиниц «СУП – Современная уральская подача». Проект реализуется при поддержке регионального департамента по развитию туризма и индустрии гостеприимства. Подать заявку на участие можно до 9 ноября, сообщает департамент информационной политики Свердловской области. К участию допускаются гостиницы региона, прошедшие обязательную классификацию. Соревнования пройдут в двух лигах: лига А – для гостиниц категории «три звезды», лига Б – для объектов категорий «четыре» и «пять звёзд». От каждой гостиницы в состязании выступит шеф повар либо официальный руководитель кухни. Конкурс призван поддержать профессиональное сообщество, повысить качество гостиничного сервиса и раскрыть потенциал уральской кухни. Одна из ключевых задач – помочь местным продуктам и региональным гастрономическим традициям занять достойное место в меню гостиниц. #Новости #Отели #ОтелиСвердловскойобласти #НовостиОтелей • Новости Отелей в МАКС