🔎 Комитет Codex Alimentarius по системам контроля и сертификации (CCFICS) продолжает п... — 29 сентября 2026 г. в 08:25:23.501
🔎 Комитет Codex Alimentarius по системам контроля и сертификации (CCFICS) продолжает пересмотр международных принципов прослеживаемости пищевой продукции. Проект пока не принят как стандарт – по состоянию на сентябрь 2026 года находится на рассмотрении. Базовый подход «одно звено назад – одно звено вперед» сохраняется, но глубину проверки предлагается увязывать с уровнем риска продукции. 📊 Ключевой акцент проекта – обмен данными между разными информационными системами без перехода на единую платформу, с ориентиром на стандарты GS1. Уточняются и обязанности операторов пищевой цепи по ведению собственных систем прослеживаемости. В России уже действуют элементы такой модели: ТР ТС 021/2011, ФГИС «ВетИС» и система «Меркурий». Читать статью 👍🏻 — Полезно / актуально ✍🏻 — Начинаем изучать 👀 — Сложно... ⚡️ — Интересно! 😐 — Без комментариев