Кстати, лучшее время для сбора крапивы для использования в готовке - конец мая - начало...
Кстати, лучшее время для сбора крапивы для использования в готовке - конец мая - начало июня. В этот период растение ещё молодое, а листья нежные, сочные и не успели накопить горечь. Главное правило - собирать крапиву до того, как она зацветёт. Как только растение начинает цвести, большая часть питательных веществ уходит в семена, и листья становятся менее полезными и более жёсткими.
62 просмотров