Кедровка смородиновая. Рекомендую.
Кедровка смородиновая. Рекомендую. Старый рецепт. Очень старый рецепт. Данную настойку делали еще наши деды , разумеется те деды, что гнали самогон. Хоть во времена СССР это было запрещено. Или те, кто не любил водку в чистом виде. У настойки есть только один минус, ее можно приготовить лишь в конце весны и напиток требует весьма длительного отдыха. Но это стоит того! Нам потребуется: 2 литра спиртовой основы 45% 1 ст. ложки меда ( только натуральный и домашний мед используем. 50 гр. кедрового орешка. 30 шт. молодых (некрупных) листьев черной смородины. Советую всегда количество ингредиентов смело подбирать на свой вкус. Готовим. Кедровые орешки подготавливаем я ранее много раз писал как это сделать. . Укладываем все ингредиенты в емкость для настаивания и заливаем спиртовой основой. Герметично закрываем емкость. И настаиваем в темном месте две недели. Далее прореживаем, дважды фильтруем и убираем на отдых в прохладе на месяц. После сливаем с небольшого осадка еще раз фильтруем. Разливаем по бутылкам и дегустируем охлажденным.