Настойка апельсиновая с шиповником и кофе. — 20 июля 2026 г. в 16:12:40.394
Настойка апельсиновая с шиповником и кофе. Еще один очень просто и бюджетный рецепт. На литр спиртовой основы крепостью 45% берем: 1 апельсин среднего размера 1.5 ст. ложки сахара (которые заранее карамелизуем) 2- шт. шиповника (сушеного) 1 ч. ложка зерен кофе.(черного) ванильный сахар на кончике ножа. Готовим. С подготовленного плода апельсина(как описано ранее) и аккуратно снимаем цедру примерно с 1/10 части..Цедру высушиваем. Шиповник промываем и обдаем кипятком, даем воде стечь. Все отправляем в емкость для настаивания и заливаем спиртовой основой. Закрываем герметично и убираем в темное место на 2 недели. Первые два три дня емкость взбалтываем. Через 14 дней фильтруем два раза настой. Убираем обратно в кладовку на отдых на пару недель. . Разливаем по бутылкам, охладеваем и дегустируем в компании)!