📜Осень - это благодатное время для приготовления блюд из сезонных овощей. — 9 сентября 2026 г. в 07:13:51.827
📜Осень - это благодатное время для приготовления блюд из сезонных овощей. ✅8 сентября в рамках проекта «Хозяйка-любознайка» для детей, находящихся на социальном обслуживании в отделении социального сопровождения семей с детьми ОБУСО «Заволжский ЦСО» прошел мастер-класс по приготовлению самого осеннего салата-винегрета. 🍁В начале кулинарного часа Светлана Александровна Печалова, специалист по социальной работе, рассказала присутствующим историю появления этого блюда. Также ребята узнали, что в состав традиционного винегрета входят отварные овощи - свёкла, морковь, картофель, маринованные огурцы, квашеная капуста, зелёный горошек. Все эти компоненты соединяются с соусом из растительного масла и уксуса. ✅Затем, под руководством «серебряных» волонтеров Людмилы Сергеевны Ухтиной и Надежды Викторовны Кузьмичевой, юные кулинары перешли к процессу приготовления: чистили, резали и смешивали овощи, добавляли заправку. 🙌Закончилось мероприятие совместной дегустацией и обсуждением результата. Ребята сошлись во мнении, что винегрет получился не только ярким, но и очень вкусным. #ЗаволжскийЦСО #Ивановскаяобласть #Регион37 #отделениесопровождениясемейсдетьми #ХозяйкаЛюбознайка