Организация питания в детских лагерях
Организация питания в детских лагерях ☀️🏖Наступает сезон детского отдыха в летних лагерях. Организация питания – важная составляющая качественного и безопасного отдыха детей. Чтобы каникулы в лагере прошли без проблем, работа лагеря должна соответствовать обязательным требованиям: 📗СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения» — документ устанавливает требования к обеспечению безопасности и безвредности для человека биологических, химических, физических и иных факторов среды обитания и условий деятельности при оказании услуг общественного питания населению. 📗МР 2.4.0368-25 «Методические рекомендации по организации питания детей в организациях отдыха детей и их оздоровления» — содержат необходимую информацию по обеспечению санитарно-эпидемиологического благополучия при организации питания детей ✔️в организациях отдыха детей и их оздоровления с дневным пребыванием, ✔️в лагерях труда и отдыха, ✔️ в загородных стационарных лагерях. Документ направлен на 1️⃣ организацию здорового питания, 2️⃣ формирование принципов рационального, сбалансированного питания. 🥗В них предложены базовые варианты для разработки региональных типовых меню, учитывающих территориальные, национальные и другие особенности питания населения. 🤓Подробнее об организации питания детей в оздоровительных лагерях: 🔗Статьи 👉Организации отдыха детей и их оздоровления с дневным пребыванием 👉Загородные стационарные детские оздоровительные лагеря 🔗Брошюра 👉Рекомендации к организациям, осуществляющим питание детей в организациях отдыха детей и их оздоровления ✨Подписывайтесь на ВсемСанПросвет в МАХ #ВсемСанПросвет #здоровьедетей #бизнесу #цгон Источник изображения – графический редактор SUPA