🥒 Любимый пирог из кабачка
🥒 Любимый пирог из кабачка Нежный внутри, с румяной сырной корочкой и ароматом свежего укропа. Такой пирог отлично подходит и для семейного ужина, и для быстрого перекуса. Ингредиенты Кабачки — 500 г Яйца — 3 шт. Сметана — 150 г Твёрдый сыр — 100 г Мука — 120 г Разрыхлитель — 1 ч. л. Укроп — 20 г Чеснок — 1 зубчик по желанию Соль — ½ ч. л. Чёрный перец — по вкусу Растительное масло — 1 ст. л. Приготовление Подготовьте кабачки. Натрите на крупной тёрке, слегка посолите и оставьте на 10 минут. Хорошо отожмите лишний сок. Сделайте основу. В миске взбейте яйца со сметаной. Добавьте половину тёртого сыра, измельчённый укроп, перец и чеснок. Замесите тесто. Всыпьте муку и разрыхлитель, перемешайте. Добавьте отжатые кабачки и снова перемешайте. Подготовьте форму. Форму диаметром 22–24 см смажьте маслом. Переложите тесто и разровняйте. Выпекайте при 180 °C около 35–45 минут. За 10 минут до готовности посыпьте оставшимся сыром. Дайте отдохнуть готовому пирогу 10–15 минут, затем нарезайте и подавайте. Поставь ❤ если понравился рецепт и присоединяйся к нам Делитесь своими лучшими рецептами в комментариях ниже!