Куриные бомбочки с сыром и грибами
Куриные бомбочки с сыром и грибами Вам понадобиться: ➖ куриный фарш 500 гр ➖ шампиньоны 400 гр ➖ соль, специи ➖ сливки 20% 100 мл ➖ сыр 60 гр ➖ панировочные сухари 1. Обжариваем шампиньоны с кусочком сливочного масла на сковородке до готовности. Добавляем 100 мл сливок и перемешиваем до загустевания 2. В фарш добавляем соль (у меня ушла чайная ложка соли и чайная ложка приправы для шашлыка) перемешиваем фарш. 3. Отрезаем небольшой квадрат пищевой плёнки, сбрызгиваем растительным маслом, выкладываем столовую ложку фарша с горкой. Формировать тонкую лепёшку, в середину класть ложку грибной начинки и щепотку натёртого сыра. Аккуратно заворачивать плёнку и формировать шарик, закрывая начинку. После этого немного прижимать бомбочку сверху, чтобы сделать её чуть более плоской. 4. Обвалять полученные бомбочки в панировочных сухарях с двух сторон 5. Дальше ставим в духовку при 200 градусах на 20 минут, а по готовности обжариваем по 5 минут с каждой стороны на сковородке. 6. Подавать с любимым гарниром p.s. у меня правда не бомбочки получились, а котлетки 😂 сам процесс готовки и как получилось на разрезе покажу в комментариях. Если нравятся рецепты на канале, ставьте ❤️