Вчера в Екатеринбурге наши технологи совместно с технологами Богомоловой Натальей и Поп...
Вчера в Екатеринбурге наши технологи совместно с технологами Богомоловой Натальей и Поповой Еленой от компании «Пуратос» провели совмещенный семинар, объединивший хлебобулочное и кондитерское направления! Это был настоящий праздник вкуса и технологий. Программа семинара была разделена на два ярких этапа: 🥖 Хлебная часть: Мы представили 7 видов хлебобулочных изделий, где обсудили нюансы технологического процесса от замеса до выпечки. 🍰 Кондитерская часть: 6 видов изделий, которые вызвали настоящий восторг! Были представлены новинки: -Улучшитель нового поколения Кимо Круассан(для всех видов технологий заморозки). -Теграл Сатин банановый кекс. -О-тентик Браво( сухая закваска для сдобных изделий). -Вивафил Белый персик( с кусочками персика фруктовый части 35%). Особый азарт добавила викторина с призами от нашего партнера. Поздравляем трёх победителей, которые ушли не только с новыми знаниями, но и с классными подарками! 🎁 Атмосфера была невероятно живая: участники активно дискутировали, задавали вопросы и делились опытом. Мы уже получаем ваши теплые отзывы. Спасибо всем, кто был с нами❤️